JR東京駅八重洲口直結の商業施設「東京駅一番街」に、手土産専門店ゾーン「東京ギフトパレット」が8月5日にオープンした。運営は東京ステーション開発㈱（東京都千代田区）。
東京駅前八重洲・日本橋エリアは「東京駅前常盤橋プロジェクト（三菱地所）」などの再開発計画が進んでいる。2027年に日本一の高層ビルが東京駅前に誕生するなど、多くのオフィスビルが建設される予定だ。これらの東京駅八重洲周辺の再開発に伴うオフィスワーカーの増加を見据えて、東京土産スポット「トウキョウミタス」を「東京ギフトパレット」としてリニューアルした。
そのため新ゾーンでは、観光客向けの東京土産以外にも、法人の手土産需要や、仕事帰りの“ご褒美需要”を強化し、限定感や話題性を重視したスイーツブランドを取り揃える。
続きは2021年1月号（12/15発行）掲載
