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2021素麺特集／よし井「冷やしクリームパンでSDGs参加」

昨年はコロナ禍の影響を受けて、3月から5月までは厳しい状況が続いた。中元の時期は持ち直し、各メーカーとも昨対90〜95％で着地している。仏事は3月から現在に至るまで回復せず、50〜60％の推移。内祝いギフトも80％前後と昨対割れが続いた。7月〜9月頃までは昨年並みを取り戻したものの、10月からは微減90％が続いている。 昨年の実績は昨対96％。外食産業向けの原料売上げが激減した一方、中国向けの乾麺 […]

2021素麺特集／菅哉物産「すがや」ブランドで新市場開拓

コロナ禍の昨年のトータルな実績は昨対93％。売上げ構成比はギフト対単品が2対1の割合だが、ギフトが2ケタ減、単品が2ケタ増という結果になった。家庭用単品は巣ごもり需要の拡大から特需が発生、昨対110％の2ケタ増を達成した。今年も単品の勢いは続いており、さらに2割増が期待できるという。 一方、今年の中元も厳しい市況を予想、楽観視することなく、健全な危機感を持ちながら商戦に臨む姿勢だ。菅野社長は「ギフ […]

2021素麺特集／兵庫県手延素麺協同組合「保存食として見直される素麺ギフト」

昨年の中元商戦について、長谷川邦男営業部部長は次のように話す。 「昨年はコロナ禍で、百貨店の催事フロアはソーシャルディスタンスを取る必要から、ギフトを展開するスペース確保の目途がつかなかった。ギフトコーナーや注文承りコーナーを設けなかった小売店もある。4、5月の非常事態宣言の発動で、百貨店のギフト売り場の立ち上げは例年より2週間ほど遅れた。早期割引もスタートが遅れ、割引対象の販売期間が短くなった。 […]

メイワ／神田川俊郎監修シリーズ第2弾「甘味ギフトセット」

㈱メイワ（岐阜県羽島郡、安江幾代社長）は一昨年、神田川俊郎監修のフリーズドライお味噌汁・お吸い物ギフトを販売開始して好評を博した。順調に販売が進む中、神田川俊郎監修シリーズの第2弾として甘味ギフトセットを開発、3月から販売をスタートさせている。 今回の商品は、平安時代に醍醐天皇も愛したというプルプルな食感が人気の和菓子「わらびもち」。プレーンと抹茶の2種類がある。ともに、もっちりとろとろの歯ごたえ […]

テーブルトップ誌上展示会2021「 良質カジュアル品とアート風商品を提案」

コロナ禍でおうち時間が長くなる中、生活者はテーブルウェアに再び関心を示し始めた。誌上展示会からは、「良質のカジュアル製品」と「心和むアート風商品」の2つの提案商品の傾向が浮かび上がっている。2021年ギフトは、このコンセプトの手応えが試されそうだ。    アワサカ／ 新ブランド「モグモグランチ」  石塚硝子／「レトロ脚付きグラス」が復刻  熊谷聡商店 ／手づくり・手描きの良さを活かす   […]

千歳商事／「みかわ山水亭」うなぎをレトルトパックに

愛知県三河地方は養殖うなぎの名産地。矢作川の清流を引き込み、自然に近い環境下で育てられるため、成長が早く脂の瑞々しさが特徴。その三河産うなぎを蒸さずに備長炭で焼き、食べやすいようにレトルトパックに仕上げ、名店柿安の牛肉ごぼうしぐれ煮、浜乙女のお吸物と組み合わせたプレミアムギフトセットが新登場した。愛知独特のたまり醤油と三河みりんを使った濃厚なたれが肉厚の身に染みてふっくらまろやか。うなぎ割烹のこだ […]

商品開発／アピデ㈱「フリーズドライのオリジナル『美味心』が誕生」

アピデの食品オリジナルギフトに新シリーズが登場した。新作はフリーズドライみそ汁に特化した「美味心（びみごころ）」。2020年歳暮向けに10月下旬から発売している。 お湯を注ぐだけで簡単にできるフリーズドライ。その市場はここ数年で大きく拡大している。なかでもフリーズドライみそ汁がギフトに好調なことから、新たな戦略商品として「美味心」を開発した。シリーズを手掛けたオリジナル商品開発部川畑浩隆課長は「味 […]

ツインバード工業／新タグラインに沿った新製品開発、単身・二人世帯向けに続々リリース

10月6日、ツインバード工業㈱（新潟県燕市）は、新タグライン『ぜんぶはない。だから、ある。』に沿って開発を進めた新製品を報道陣に公開した。野水重明社長が「ニーズの多様化が進む中で、シンプルでこだわりのあるライフスタイルを求める単身・二人世帯向けに、ご満足いただける製品・サービスを提供していくことが新タグラインの狙いです」と挨拶し、新製品3点のうち2機種（電子レンジとヘアドライヤー）が10月1日にグ […]

歳暮商戦／味の素AGF「プレミアム、健康の付加価値付ける」

味の素AGF㈱（東京都）は、「ありがとうを贈ろう」をテーマにした「AGFギフト」「味の素ブランドギフト」を、2020年歳暮ギフトとして全国で発売している。今年の歳暮ギフトは、季節感を大切にしながら、「プレミアム」「パーソナル」「健康」などの付加価値を付け、大切な人に「感謝の気持ちを伝える贈り物としてラインナップした。 2020年「AGFギフト」は、昨年の歳暮で好評の「グランデージ」シリーズから、ケ […]

歳暮商戦／日清オイリオグループ「ボリューム品と健康志向品が好調」

日清オイリオグループ㈱（東京都）は、2020年歳暮期のギフトを発売中。人気のボスコオリーブオイルギフトや、ギフト専用の「Oliva d’ OilliO（オリーバデオイリオ）エキストラバージンオリーブオイル」を中心に詰め合わせたオリーブオイルギフトに加え、話題のMCTオイルやアマニ油を詰め合わせたギフトなど、バラエティ豊かなギフトを多数取り揃えた。 品種・アイテム数は、①オリーブオイルギフト系列8品 […]