海苔は、骨の形成を助け、疲れにくい身体をつくるために重要な働きをするカルシウムをはじめとして、鉄、ヨードなどのミネラルを多く含む。しかもビタミンが豊富で含有量は海藻類のなかでもトップ。また海苔の成分の三分の一が食物繊維、とかく食物繊維が不足しがちな現代人のための、パワーある補給源といえよう。
特筆すべきは、胎児の栄養に欠かせない「葉酸」を焼海苔全形一枚分（約3g）で一日の所要量のおよそ8分の1を摂ることができるとあって、妊活中や妊産婦に格好の食品として海苔がにわかに注目を集めていることだ。
写真のNTF‐30Nは人気の味付のり（10切50枚）3個、緑黄野菜ふりかけ（2・5g×10袋）、かつおふりかけ（2・5g×10袋）、のり茶漬（5・4g×8袋）2缶を詰合せたバラエティギフト。お歳暮だけでなく、返礼、お祝いなど幅広い用途に使われる人気商材。3240円。
2021年11月号（10/15発行）掲載
