アピデの食品オリジナルギフトに新シリーズが登場した。新作はフリーズドライみそ汁に特化した「美味心（びみごころ）」。2020年歳暮向けに10月下旬から発売している。
お湯を注ぐだけで簡単にできるフリーズドライ。その市場はここ数年で大きく拡大している。なかでもフリーズドライみそ汁がギフトに好調なことから、新たな戦略商品として「美味心」を開発した。シリーズを手掛けたオリジナル商品開発部川畑浩隆課長は「味も量も満足頂ける商品を目指しました。セット内のみそ汁の個数も増やしましたが、既存の商品より販売店様の粗利率を高める仕様にしています」と語る。
続きは2021年1月号（12/15発行）掲載
